土豆焖肉的做法
食材
1
土豆 500g
2
猪肉 200g
3
香葱 适量
4
姜 适量
5
大蒜子 适量
6
八角 少许
7
桂皮 少许
8
酱油 适量
9
耗油 少许
10
食盐 适量
11
食用油 适量
方法/步骤
1
食材准备土豆去皮、洗净、切块；香葱、姜、蒜，八角、桂皮
2
肉洗净，切块，焯水备用
3
热锅放油，烧至八成热，放入香葱、姜、蒜，八角、桂皮爆香；接着放入肉翻炒，然后放入土豆块，加酱油、耗油、盐，加热水或高汤
4
转入高压锅15到20分分钟即可，出锅装盘
注意事项
1
肉类可以根据自己的喜好选择猪肉、牛肉、鸡肉等等
2
肉一定要焯水去血水，去腥
3
焖煮是可以加热水或者是烧好的高汤
4
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