鸡胸肉的营养丰富,脂肪含量低,鸡胸肉怎么做简单又好吃呢?
食材
1
鸡胸肉 适量
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
老抽 适量
5
盐 适量
6
生粉 适量
7
料酒 适量
8
蚝油 适量
9
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉清洗干净,切成薄片备用。
2
青辣椒和红辣椒各一个,去籽洗净再切成片。
3
鸡胸肉放在碗里,加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉,抓匀腌10分钟。
4
锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒和葱段炒出香味,再加入青红椒片大火翻炒。
5
倒入鸡胸肉,大火翻炒,用筷子把鸡胸肉片划开。
6
炒到鸡胸肉色发白,调入适量的老抽翻炒均匀即可出锅装盘。
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