生蚝口感鲜嫩，味道独特，适合多种做法，可以生吃，可以做汤，可以烧烤，且有很高的营养价值。
工具/原料
生蚝
方法/步骤
1
含有较高的锌元素，每天食用一个就可以满足身体的需要。当然要注意食用的量，过犹不及。
2
保肝护胆：生蚝中含有丰富的牛黄酸，牛磺酸可以有效的保肝护胆。生蚝可以防治孕妇的胆汁淤积。
3
生蚝中含有的微量元素可以促进胎儿的发运，还能促进孕妇产后体力的恢复。
4
生蚝是补钙的佳品，同时因为生蚝含有磷元素能够促进人体对钙的吸收和利用。
5
生蚝含有维生素B12，能预防恶性贫血，能维护神经系统的健康，还能一定程度上消除烦躁与不安。
6
生蚝中的多种氨基酸有解毒作用，还可以降低胆固醇浓度。对于癌症也有一定的抑制作用。