对于喜欢吃杏仁的小伙伴来说，新疆和田的巴旦杏仁肯定不陌生，作为巴旦杏仁的铁杆粉丝，小编研究了2种最好吃最营养的巴旦杏仁吃法。
食材
1
巴旦杏仁 500g
2
玉米粒 400g
3
苦菊菜 600g
4
圣女果 200g
5
沙拉酱 100g
6
西米露 600g
方法/步骤
1
首先我们来认识一下，巴旦杏仁。
2
杏仁蔬果沙拉。将圣女果对半切开，苦菊菜切成段，加入玉米粒、巴旦杏仁、沙拉酱搅拌均匀。
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第二种很普遍的吃法就是杏仁西米露了。把准备好的泰国绿西米放入锅中大火翻煮，杏仁洗干净去皮，用搅拌机打碎倒入锅中一同翻煮，拌匀、煮滚、关火即可。
注意事项
1
润肺化痰，下气止咳。苦巴旦杏仁偏于化痰下气；甜巴旦杏仁偏于润肺化痰。
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巴旦杏仁分两种：苦巴旦杏仁、甜巴旦杏仁。以上主要是甜巴旦杏仁。
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寒湿痰饮咳嗽，脾虚泄泻者禁服。