菜品口味：清淡 主要工艺：煎 主要食材：米面类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
烫面
油
熟鸡蛋
步骤/方法
1
1 将面团分割成均匀的剂子，按扁。
2
2 刷上一层油。
3
3 撒上少许面粉。
4
4 两片摞在一起。
5
5 撒上面粉，按扁。
6
6 慢慢擀开，尽量擀薄一些。
7
7 锅里刷油，6成热放入饼。
8
8 片刻翻过来烙另一面，见饼鼓起来即可。
9
9 将饼从中间揭开，里边向上。
10
10 鸡蛋剥去外皮，放入饼中间。
11
11 卷起来，即可享用。
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