入秋了，气温随着时间推进慢慢降低；告别夏日的炎热，凉爽的秋天特别适合进补各种营养品，往往是这个时候愈要注意先开胃咯，暖心的米酒甜汤最适合在秋季进补前开胃喝的，胃适应了再进补就事半功倍了。
食材
1
甜米酒 半碗
2
椰果 半碗
3
清水 3碗
4
鸡蛋 1个
5
小汤圆 100g
方法/步骤
1
准备：湖北孝感米酒半碗、椰果、半碗、清水3碗、鸡蛋一个、小汤圆适量。
2
先将鸡蛋打碎顺时针搅拌备用，鸡蛋可根据家庭成员人数增减。
3
锅中放清水烧开，烧开后倒入米酒煮开，紧接着倒入汤圆稍做搅拌动作盖锅煮开。提示：先放米酒煮开再放汤圆是由于小汤圆容易煮过度。
4
上以步骤后就可以倒入椰果仍然是要煮开，最后打发好的鸡蛋倒入搅拌一下就可以啦。
DIY做法
喜欢甜的朋友可以放糖或者在冷却后加些蜂蜜，亦可放些红枣枸杞煮，营养更棒。老少皆宜特别适合产后孕妇，虚寒者。
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