应季的春笋清脆爽口，搭配五花肉沫，鲜到掉眉毛，今天就教给大家零难度春笋酿肉怎么做。
食材
1
春笋 3根
2
五花肉末 100g
3
生抽 3毫升
4
料酒 3毫升
5
淀粉 2g
6
白砂糖 2克
7
盐 2克
8
香油 2毫升
9
高汤 适量
10
葱末 适量
11
胡萝卜末 适量
方法/步骤
1
将五花肉末、料酒、生抽、白砂糖、盐、香油搅拌均匀。
2
春笋洗净。
3
去除外皮。
4
切去根部。
5
从中间切开。
6
填入肉馅。
7
放入蒸锅。
8
放入蒸锅，大火蒸15分钟。
9
高汤加入胡萝卜末、葱末、淀粉煮至浓稠。
10
淋上芡汁即可。
11
这样就做好了。
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