作为一个沿海城市的没事爱好者，螃蟹自然是桌上美食之一，那螃蟹该怎么吃呢？在买螃蟹的时候又该如何挑选呢？这确实是一道难题，那我今天就来分享一下：螃蟹怎么吃 怎样挑选螃蟹
方法/步骤
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首先说明的是，并不是所有的人都能吃螃蟹：肝炎、心血管疾病、感冒（伤风类）发烧的、还有就是脾胃虚寒、过敏体质的人，再有就是胆结石或者是胆囊炎类的人不建议吃，再有就是孕妇也不要吃。
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其实吃螃蟹，对我们的体质是有很大的帮助的，螃蟹里面含有大量的维生素A和E，增加伤口愈合的进度以及很好的解毒功效，再就是可以预防肿瘤的发生，但是也不能多吃哟！
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再就是吃螃蟹的时候，有几个部位是不能吃的，第一个就是蟹眉毛以及蟹白，再有就是蟹肠、蟹胃和蟹心。这些部位不是螃蟹的过滤器官就是排毒部位，最好不要吃，免得拉肚子。
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在市场上买螃蟹的时候，首先螃蟹壳要带光亮的成黑绿色的，一般是肉多的。如果背壳是黄色的，则是比较瘦肉的；再就是看看肚脐，肚脐凸出来的，一般是比较肥的。
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再有就是看看螃蟹腿上的毛，毛多的，代表着比较健壮的，毛少的则是身体瘦弱的。再有就是挑选的时候根据月份挑选雌雄了，八九月挑雌的，过后挑雄的，味道会更加鲜美。
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吃螃蟹的时候，可以站一些姜末或者是醋、提提味道，再有就是不吃死的螃蟹（很容易蟹肉腐败导致腹泻或者食物中毒），再有就是吃螃蟹前后的一个半小时内都不要喝茶，也不要和柿子一起吃。
注意事项
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本人不是专家，这只是个人的见解，不足之处还望留言指正，但禁止转载！
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图片来自网络
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