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米椒蒜泥藤藤菜

最近爱上藤藤菜了特别喜欢吃,尤其是炒得辣辣的配稀饭,一下可以吃上两大碗。藤藤吃起来脆脆了,又有嚼劲。每次去饭店里吃的都是蒜蓉味的,而且整根一起炒的,感觉不是很入味。
食材
1

藤藤菜 300克

2

米椒 5个

3

蒜粒 少许

4

酱油 少许

方法/步骤
1

先将藤藤菜用手撕开,再洗干净控干水分,

2

再把米椒切成小圆圈,把蒜拍碎,

3

再锅里倒入油加热至香味,再把米椒放入锅里炸香,再加上蒜粒,

4

再把藤藤菜倒入油锅里大火爆炒,

5

大概炒三四分钟,藤藤菜由嫩绿变成青绿色,马上加上少许盐、酱油翻炒均匀,这时看起来特别有食欲,

6

最后用盘子装起来就可以了。

注意事项

真的太好吃了,夏季几乎每餐都吃藤藤菜

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