即使是简单的家宴，桌上也不能少了海产。一盘蛏子，伴你度过欢乐时光。
食材
1
蛏子 500g
2
香葱 1根
3
生姜 5g
4
黄酒 1茶匙
5
海天特级一品鲜酱油 1汤匙
6
油 适量
方法/步骤
1
将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。
2
热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。
3
在锅中加入蛏子，调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可。
注意事项
1
蛏子需处理干净后再加工，浸泡时， 在水中加入一点海盐可以让蛏子吐沙更彻底。
2
海天特级一品鲜酱油的浓厚 香味可以让海产品味更鲜美。
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