买来新鲜香菇，想要炒着吃，却不知道怎么处理，可以参考下我的做法，这样处理完的新鲜香菇，不管做汤还是炒来吃都好。
食材
1
新鲜香菇 500g
2
姜 适量
方法/步骤
1
把新鲜香菇准备好，先不要清洗。
2
把它切成片状，全部切掉。
3
切好的新鲜香菇放入水中。
4
把新鲜香菇洗干净。
5
捞起来装盘。
6
最后，把姜片也切一下，放在一边。
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