食材
1
白萝卜 一个
2
虾皮 小半碗
3
小米椒或辣椒粉 适量
4
面粉 100-150克
5
鸡蛋 一个
6
盐 适量
7
白胡椒粉 适量
8
白糖 适量
9
鸡精(可不放) 少许
10
葱 一小把
方法/步骤
1
白萝卜。。。剥皮。。。皮肤可以用刀子和肉切开。。。皮肤可以用于其他用途!
2
白萝卜是刷成丝与丝绸橡皮擦。放两勺盐在里面。均匀地抓住它。把腌菜里的水去掉!水出来以后,再揉,挤出来,放在碗里用,尝一尝,看有没有咸
3
葱椒碎
4
把油放进锅里。。。把小米椒和虾皮放下来炸!
5
炒好后放入萝卜丝碗中。根据先前的咸味加入糖、白胡椒和盐
6
搅拌均匀..
7
锅里放油..把模具入一同加热..如果没有模具的.用蛋挞的底托..也是可以的!
8
可以2-3个依次放入炸..
9
炸至表面微黄...基本定型后..从模具内倒出.如果不会自然脱落.可以用竹签啥的帮忙别烫着手了哈~
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