教你怎么做辣白菜豆腐汤
食材
1
辣白菜 半斤
2
五花肉 适量
3
豆腐 适量
4
豌豆 适量
5
蚝油 适量
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
香油 少许
9
韩式辣酱 适量
10
大骨汤 适量
11
葱 适量
12
姜 适量
13
干辣椒 适量
方法/步骤
1
切葱姜，干辣椒备用。
2
准备辣白菜，豆腐，五花肉备用。
3
把豆腐用热水焯一下，焯的时候水中放少许盐。
4
把五花肉切片，在锅中煮10分钟。
5
把豌豆焯熟备用。
6
砂锅中放少许油，葱姜干辣椒爆香，然后放入豌豆煸一下。
7
然后再把辣白菜放上去。
8
再把豆腐和五花肉放在辣白菜上，加入大骨汤开始炖，如果口味重可以加一点盐。