腊肉的吃法很多，小编介绍一种胡萝卜炒腊肉的方法。特别香又好吃。
食材
1
腊肉 300克
2
胡萝卜 1根
3
蒜苗 2根
4
食盐 1勺
5
味精 1勺
方法/步骤
1
把腊肉洗干净用清水煮熟。如果烧一下肉皮就更好了。
2
切成薄片
3
把胡萝卜洗净切成片，用清水煮到8成熟。沥水待用。
4
把锅烧热后倒入腊肉，翻炒至出油，再炒二三分钟。
5
倒入胡萝卜和蒜苗翻炒，加入食盐和味精就好了。
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