茼蒿菜疙瘩的做法

春天的茼蒿实在是太嫩了，每次去超市，总是忍不住地买。我喜欢它特殊的清香味，它的清香，独一无二。 喜欢它的人是因为它的气味，讨厌它的人也是因为它的气味，和许多散发着挥发性的蔬果一样，它是一种很容易让大众观点一分为二的食材。 茼蒿买回家，涮着吃、炒着吃、凉拌着吃、蒸着吃……甚至可以做主食煮着吃。对，您没听错，当主食煮着吃。很特别的吃法，做法也简单，您接着看。 在食肥味甘的今天，不知您习不习惯它的清淡。不过，时常吃吃素，为身体减负，百益无害。茼蒿的粗纤维很丰富，趁现在正鲜嫩，不妨多食用一些。嫌它过于清淡的朋友可以把料汁儿换成炸酱类或是汤卤类。