炎炎夏日，冰淇淋已经成为很多人的夏日必备品了。但是殊不知吃冰淇淋也有很多禁忌。护命素专家告诉您：吃冰淇淋会引起头疼，不仅仅是冰淇淋，吃冰冷的食物都会不同程度的引起头疼。这是什么原因呢？口腔上颚后部有一个神经中枢，当吃冷食品时，温度变化过快，这些神经群就会被过度刺激，向大脑发射信号，进而导致脑部血管的急速收缩。当温度恢复正常后，脑部血管又急速扩张，这持续几秒的收缩和扩张就是造成头疼的原因。
食材
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冰淇淋 1
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冰淇淋 1
方法/步骤
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1.适度适量。吃冰淇淋过量，小孩儿会腹痛，中老年人会产生心绞痛，一般人也容易引起肠胃炎、营养缺乏症等后果。
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2.不可以吃太快。如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。
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3.已经融化的冰淇淋不要放回冰箱。因为重结晶的过程会破坏冰淇淋原有营养成分。
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4.不要在饭前饭后吃。饭前吃影响食欲，饭后吃会影响胃肠道的消化吸收功能，建议放在两餐之间吃。
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