怎么样煮粥才不粘锅？

大家都比较喜欢喝粥，但是当我们煮粥的时候经常会出现粘锅的情况发生，那么我们应该怎么样煮粥才不粘锅呢？我们开始煮粥的时候要用大火，要先把粥煮开，要不停的翻滚，就这样煮5分钟左右就行，然后要开小火，煮到8成热，还要不停用勺子进行搅拌，直到米饭被煮的开了花了为止，这样的粥就煮好了。开始煮粥的时候，可以先放一点食油进去，只要一点点就行了，这样煮粥的话，可以保证不粘锅具。煮粥的时候要经常进行搅拌，这样可以加快里面的热量循环。煮的烂之后，要马上关火，如果这个时候不注意的话，很容易就会把粥给煮坏了。还可以尝试采用不粘锅来煮粥。用高压锅煮粥也很好的。