简单介绍下葡萄酒的做法，虽然比不上大神们的，贵在亲自实验的。
方法/步骤
1
把熟透的葡萄洗干净，晾干，最好是熟透的，那种快掉的，把玻璃容器洗干净，晾干。
2
把烂的挑出，把葡萄绞碎，倒入玻璃瓶子中，加糖，搅拌均匀，理论的比例是1斤糖：6斤葡萄，但是实践中发现不行，1:3的比例比较合理，如果家里不会喝酒，就糖再加点，达到1:2，这种比较适合女性朋友喝。
3
密封24小时后，用干净筷子搅拌。联系发酵1星期，每天搅拌一次。这样是为了防止发霉和发酵不均。
4
一星期后用干净的纱布过滤，把过滤出来的液体转入干净的玻璃瓶中，再发酵1星期，再过滤一遍，这样的酒就很清了。
5
再把过滤的液体密封2个星期就可以喝了。
注意事项
1
1，一定要熟透的葡萄，要甜一点的，不然不好喝的
2
2，不能碰水，每次操作的时候，把手晾干，容器也要晾干。
3
3装瓶时不能太满，最好留出三分之一，方便发酵。
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