牛肉搭配红酒，美味又有情调，土锤锤的项目有涉及牛肉制作，作为其一员的我因此用它做过各种美食搭配尝试，红酒烩牛肉就是之一，现将具体做法分享给大家，供各位吃货参考~
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 一个
3
胡萝卜 一个
4
红酒 2杯
5
洋葱 一根
6
大蒜 6个
7
白糖 一勺
8
番茄酱 一勺
方法/步骤
1
土豆、胡萝卜切成均匀的块状备用
2
大蒜捣碎成沫，洋葱切成斜条
3
牛肉洗干净切块，和八角一起放入高压锅煮沸后转至小火40分钟后放气
4
锅内放油，油开后加蒜末炒香然后加洋葱炒会，加入或萝卜、土豆翻炒
5
加入番茄酱适量以及一杯葡萄酒，再放进去煮熟的牛肉块以及加入牛肉汤，翻炒均匀即可
6
加入少许白糖、盐、酱油拌匀
8
边饮红酒，边吃烩牛肉饭