食材
1
小麦淀粉 180克
2
中筋粉 60克
3
水 500克
4
黄瓜 1根
5
盐 1/2勺
6
酱油、老干妈、小鱼干、醋 随意
7
橄榄油 2勺
方法/步骤
1
小麦淀粉哦，180克一包，刚刚好！
2
据估计，中筋粉能增加寒冷皮肤的韧性。我开始用40克的冷皮肤。我觉得冷皮肤的韧性不够，所以又加了一些。
3
记得在面粉里加点盐。
4
把盐倒进面粉里，搅拌成面糊，然后筛过面粉，以提高面糊的细度。
5
铁板上油以防粘死。
6
面糊两勺
7
加盖煮沸，静候面糊由白变透明再起大面泡，就等于熟了。
8
拌匀后记得冰一冰哦！
9
请珍爱每一个为你买菜做饭，刷锅洗碗的人！
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