工具/原料
1
我用的椰蓉馅料方子：（我用了2倍的量）
无盐黄油100克，细砂糖50克，蛋黄液50克，奶粉40克，椰蓉70克，淀粉1ts
2
我用的甜面团方子：（450克吐司模的量）
高粉300克，细砂糖40克，盐4克，干酵母6克，蛋液30克，牛奶165克，
奶粉10克，黄油45克
方法/步骤
2
加入奶粉、椰蓉、淀粉搅拌成团后放入冰箱冷藏备用（照片上的还未经冷藏）。
吐司的做法：
1
后油法揉至能拉出薄膜的完成阶段。
2
分割后，滚圆、松弛。
3
擀卷两次，按图示整形包馅。
4
刷蛋液，不编小辫子的那个放上些椰蓉馅。
5
烤箱预热180度，底层40分钟左右（不喜欢上色深的中途加盖锡纸就行）。
上一篇：美味又简单好做的鸡蛋吐司！
下一篇：土豆泥火腿吐司卷