“过年餐桌上少不了的那条鱼，十来分钟出锅，鲜美！ 黄金鲽鱼肉质紧实，鲜美又不腻，最关键的是肉质细嫩又刺少， 好食材无需过多烹饪和调料即可享受到最美的味道。”
食材
1
黄金鲽鱼 一条
2
生姜 适量
3
大葱 适量
4
红辣椒 适量
5
鲜味汁 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
食材准备
3
大葱切丝，和姜片摆在容器底部。
4
放上鲽鱼后再摆上点葱丝，上锅蒸10分钟，焖一两分钟再出锅。
5
红辣椒也切丝，和剩下的葱丝备用。
6
蒸好的鲽鱼取出后，将蒸鱼时的葱丝丢掉，重新摆上葱丝和红辣椒丝，淋上适量美极鲜味汁，再浇点烧热的食用油即可。
7
蒸鲽鱼成品图