香煎小羊排营养价值十分丰富，羊排可以直接在超市买到，今天跟大家分享的自己煎羊排做法，所用到的食材可能会稍微多点，但是小番茄和无花果都是配菜，拍照的时候无花果还没有烤好所以没摆上来。小番茄本来是准备加海盐和黑胡椒烤一下的，但是最后太懒了就直接扮了扮。树莓可以换做石榴，榨汁即可，这样的话枫糖少半勺。迷迭香和百里香没有新鲜的可以直接买干料碎，干料味重，可以少放一点。
食材
1
羊排 一包
2
小番茄 适量
3
迷迭香 一小把
4
蒜 5瓣
5
无花果干 一把
6
枫糖浆和蜂蜜 适量
7
黑胡椒 适量
8
盐 适量
9
树莓 适量
方法/步骤
1
首先将买回来的羊排解冻，迷迭香、蒜，小番茄、无花果干、枫糖浆以及蜂蜜和黑胡椒等辅料都准备好备用。
2
树莓压成泥，一根迷迭香和百里香，三颗蒜剁成细碎，加三勺枫糖浆，一勺蜂蜜。盐和黑胡椒拌匀，
3
浇到小羊腿两面，腌制一小时。无花果干切成四块，抹上橄榄油和糖浆入烤箱烤8分钟，小番茄对切加糖拌匀
4
锅中下橄榄油，烧至滚热后下锅两面各煎10秒钟，然后转中火两面各煎1分半钟即可出锅。
5
最后一步就是将煎好的小羊排装盘再浇上一点黑胡椒汁就可以吃啦。
注意事项
羊排先腌渍再煎更入味。
上一篇：风干羊肉怎么做好吃
下一篇：明日之后怎么获得演习勋章怎么用