注意！火龙果是不甜的高糖水果！

火龙果对人体健康有绝佳的食疗功效。

主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分---花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。

火龙果好处多多，但是我们在这里还是想强调一个，火龙果虽然口感不甜，但是它是高糖水果。