鲤鱼是我们经常会吃的淡水鱼类，我们应该怎么处理鲤鱼那。
食材
鲤鱼一条 500
方法/步骤
1
先清洗鲤鱼，然后用手抓住鲤鱼头部将鲤鱼平放在案板上，用刀背从鱼尾往上敲打鱼鳞，将鱼鳞打掉。一定要注意手别伤了。
2
用刀在鱼身的一面上部接近鱼头位子切一刀然后在接近鱼尾切一刀，然后用刀面部拍打鱼身从切口处拉出鱼的腥线。处理完一面后翻另一面和和上面一样去除腥线。
注意事项
1
鱼胆一定不能弄破。
2
鱼肚内黑色粘膜一定要去除。
上一篇：水体富营养化该如何处理
下一篇：如何处理泥鳅