这个大夏天明天是儿子生日 ，天气这么热真不想做蛋糕呀，孩子指定要火龙果慕斯没办法做了
食材
1
蛋糕 2片
2
火龙果 1个
3
巧克力 100克
4
吉利丁片 20克
5
淡奶油 250克
6
白糖 100克
步骤/方法
1
蛋糕片
2
先10克的吉利丁片泡软
3
巧克力100克
4
吉利丁隔水化开
5
然后加入巧克力化开
6
120淡奶油
7
加入50克白糖
8
化软的巧克力液
9
打发
10
打发好加入巧克力液
11
搅拌均匀
12
然后倒入模具里，放冰箱 三个小时
13
火龙果一个
14
吉利丁片10克加水化开
15
火龙果切开
16
火龙果打成汁 加入化开的吉利丁水里
17
130克淡奶油加入50克白糖
18
打发
19
然后加入火龙果吉利丁液搅拌均匀
20
巧克力冰箱拿出来在加入一片蛋糕片
21
然后加入打好的火龙果慕斯液
22
放冰箱冷藏5个小时以上
23
第二天脱模
24
然后切开
25
相当美味呀
上一篇：糖尿病人的健康点心
下一篇：昨天第一次做的小点心