大葱、土豆、海参,采用传统的烧制方式,一样可以做出美味的佳肴,下面就来一起学习金葱烧海参的做法。
食材
1
海蚨源水发海参 6只
2
土豆 200g
3
大葱 200g
4
酱油 6g
5
红烧汁 6g
6
白糖 2g
7
淀粉 适量
8
花生粉 适量
9
为之美魔厨上汤 2g
方法/步骤
1
首先先将大葱切成5厘米长的段
2
土豆用瓦楞刀切成条
4
内留油少许,将切好的大葱段放入,用小火炸制葱段成金黄色,葱香四溢即可将油倒出一半
5
将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅,加入适量水,放入海参和炸好的土豆条,加入白糖和魔厨上汤料入锅中
6
用中火进行煨烧海参至入味,待汤汁转少,即可将水淀粉加入其中进行勾芡,最后将葱油倒入其中翻匀即可
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