大家一般都是在大酒店吃过蛇，那如果自己打死一条大蛇，应该也不想浪费吧，现在小编就说一下如何煲蛇汤
食材
1
蛇 1条
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姜 150克
3
盐 20克
方法/步骤
1
先把蛇头钉在树上，用剪刀把蛇皮从蛇头下面剪开一圈
2
然后把蛇皮翻出，往下褪下蛇皮，去掉蛇的内脏，但可把蛇胆直接吞到腹中
3
把褪下的蛇皮，用剪刀剪开，切段，用开水烫掉蛇磷，用手也抹，蛇磷就脱落
4
把剥了皮的蛇切段，生姜剁碎，放入锅中，盖上盖子，煲40分钟，焖5分钟
5
起锅，装汤，吃蛇肉
注意事项
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蛇肉的味道很像老鸡的味道，有很多像鱼一样的大刺
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