海参营养丰富，提高免疫力，是食疗的最佳食材
食材
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海参 一个
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鸡蛋 两个
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葱 一根
4
生抽 一勺
5
香油 适量
方法/步骤
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准备食材
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把海参肚子剪开，这是会看到头部一个白色的牙嘴
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把牙嘴剪掉不吃
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找一个大碗打入两个鸡蛋
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把鸡蛋打散后，加入温水，一边加一边搅拌。比例是1：1，如果想再嫩点加1.5的水
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静止十几分钟消泡，也可筛网过滤
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消好泡的蛋液用保鲜膜盖好
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蒸锅加水烧开后把鸡蛋入蒸屉蒸
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蒸七到八分钟后，打开锅盖，掀开保鲜膜把处理好的海参放入碗中，盖上保鲜膜继续蒸三到五分钟
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把葱花切开
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海参蒸蛋蒸好后就可以出锅了，先撒上葱花
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再淋上适量的生抽和少许的芝麻油即可
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上餐桌
注意事项
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相当美味，营养超级棒
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