12岁小女生的早餐。女孩不像男孩这么好养,有点挑食。每天的早餐都是前一天晚上打好腹稿,做好功课的。 鸡蛋是每天早餐必备的食物之一。这个年龄每天必须一到两枚,鸡蛋里含的营养成分不仅可以增强记忆力,还可以保护视力。 西兰花属于十字花科的蔬菜,不仅抗氧化抗癌,对保护视力,促进骨骼生长也有功效。而且口感好,直接清炒就可以。 小米粥营养价值很高,它含有维生素E、蛋白质以及丰富的微量元素。特别适合老人、小孩食用。 女生吃的一般比较少,这个量是根据自己孩子做的。饭量大的孩子还可以配点包子馒头一类的主食。 今天的早餐没有配水果,平时会配一小块苹果。
食材
1
鸡蛋 2
2
小米 适量
3
西兰花 一朵
方法/步骤
1
想把鸡蛋煮的好吃,就要记住几个关键点。冷水下锅,水没过鸡蛋,打小火。水开后,煮一分钟,关火焖五分钟。焖五分钟捞出放入冷水一分钟。
2
煮小米粥一定要看着煮,否则容易溢出来。想省事就用电饭锅。边煮边搅动比较粘稠好喝。
3
清炒西蓝花。要焯水,水开焯一分钟放入冷水。可以让颜色鲜艳。炒的时候最后放入耗油,不用放盐。
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