健康营养美味
食材
1
花枝 1只
2
芹菜 1棵
3
姜丝 少许
4
葱 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
7
米酒 少许
8
辣椒 一条
9
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
花枝十字花刀，在斜切段。放上姜丝，葱段，在淋上香油撒上适量盐，淋上米酒，水沸腾后，入锅蒸5分钟。
2
葱白，芹菜切段状，开始炼葱油：起一锅先下葱白，加适量香油炒香，再下蒜片炒香，之后滤出爆香料，就下芹菜，辣椒，在下葱油一起炒，接着下辣椒油炒香。
3
5分钟后，花枝蒸好后，把炒好的芹菜放进去，在倒点葱油加热，再淋上一些辣椒油，起锅。
4
在加些白胡椒粉调味，淋上加热的葱油即可。
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