胆固醇过高后就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体，结晶体
一旦卡到血管里，会引起血管内壁受损或刺破血管发生溢血;若发生在脑部就成
了脑溢血了。为了大家的生命健康，请大家一定要注意自己的饮食，下面的经验是胆固醇偏高者一些建议。
方法/步骤
1
少吃高脂高糖食物所有煎炸食物、蛋糕甜品、糖果、甜梅干果(含有大量盐分，容易导致水肿)及口香糖都应少吃，果仁、花生之类每天也不要超过8粒。
2
少油少酱炒粉炒面、肉类的皮、或经油炸的食物能免则免，如“腐乳炒通菜”这类酱料菜也应尽量少吃，天妇罗(传统日本料理)也是高危食物，吃前可先用热水浸泡一下，去除过多的油分。
3
少甜饮品冰柠檬茶、奶茶、咖啡等饮品均添加了糖和奶，而奶茶及咖啡的脂肪含量更高，建议少加糖或使用代糖。另外鲜榨果汁、奶昔、功能性及乳酸类饮料的糖分也很高，不宜多
4
均衡饮食人体每天都需要淀粉质，一些无淀粉、无肉的餐单，很容易导致饮食不均衡，甚至营养不良，因此不应胡乱跟从。
5
选吃低卡食物正餐可选择汤粉面(河粉及油面除外)、粥、糙米饭、通心粉及汤饭等，小吃方面则可选择日式紫菜、粟米片及魔芋。