什么是好鱼油？

鱼油与鱼肝油相同吗？鱼油的有效成分是欧米伽-3中的血管清道夫EPA和脑黄金DHA，鱼肝油的有效成分是维生素A和D；提取部位不同：鱼油提取主要来自鱼的肌肉部分，鱼肝油则提取自鱼的肝脏；使用人群不同：鱼油多为中老年人日常保健服用，鱼肝油主要为缺乏维生素A和D的婴幼儿服用。因此，购买时一定要选择鱼油而不是鱼肝油。

鱼油和欧米伽-3是一回事吗？鱼油不等于欧米伽-3，就像蔬菜不等于维生素C，只是鱼油是自然界中能直接提取到的欧米伽-3含量最高的物质。初次提取的鱼油中大约含有20~30%的欧米伽-3，经过多次加工提纯之后纯度可以提升到85~90%。因此，鱼油和欧米伽-3不是一回事，但是可以通过鱼油来补充欧米伽-3。

选鱼油产地最重要？面对市场上品类繁多的鱼油产品，如何选鱼油确实是一件让人头疼的事。其实，早在《2007年中国成人血脂异常防治指南》中已为广大消费者指明了正确选择鱼油的指标——纯度，它是指鱼油中的有效成分——欧米伽-3的含量百分比，即欧米伽-3的总含量除以一粒鱼油胶囊的净含量。欧米伽-3纯度达到85%以上的鱼油产品才真正对健康有益。因此，选鱼油最重要的是纯度，而不是产地。