除了给小龙虾洗刷刷有点麻烦,其他步骤真的简单到爆,味道也没话说,夏天怎么能少了小龙虾呢
食材
1
小龙虾 两斤
2
葱段、姜片、蒜瓣 适量
3
孜然粉、花椒、生抽 适量
4
干辣椒、香料 适量
5
食盐、白糖 适量
6
啤酒 一瓶
步骤
1
小龙虾洗净
2
葱姜蒜爆香,加入小龙虾翻炒
3
炒到龙虾变色,加入香料以及啤酒
4
加入糖,盐,生抽,老抽,孜然粉等,煮20分钟,出锅前放入大量蒜末翻炒即可。
5
完成
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