忽然很想吃凉皮,可是一大早也不想出门去买,做凉皮也太麻烦,于是想直接用面是不是也能整出凉皮来呢,于是说动手就动手,没有想到非常的成功!
食材
1
面粉 200g
2
油 适量
3
水 适量
方法/步骤
1
面粉加入适量的水调成糊糊
2
准备蒸凉皮的工具平,涂上一层油
3
倒入一勺面糊糊
4
放入热锅中蒸
5
大概四五分钟面皮鼓起来就可以了
6
把面皮揭起来,还比较劲道
7
把面皮切条
9
把调好的调料倒入面皮中,加入适量的辣椒就可以吃了
注意事项
蒸的时间一定要掌握好,时间不够会很粘,而且不够劲道
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