这次回来发现院子里种的九层塔生长极为茂盛,开心之极。做菜的时候都在考虑要不要放些九层塔,很喜欢它的香味。
工具/原料
1
牛肉 200克
2
九层塔 适量
3
菠萝 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
9
胡椒粉 适量
10
橄榄油 适量
方法/步骤
1
烧热锅倒入少许橄榄油墨,将姜放入。
2
然后倒入腌制好的牛肉中火炒
3
炒到牛肉变色倒入一大勺蚝油,少许盐、糖、胡椒粉。
4
翻炒均匀加入菠萝。
5
将葱加入一起炒。
6
最后放入九层塔。
7
只需翻炒片刻,熄火上碟。
注意事项
九层塔不宜久炒。