菊花的种类多种多样，常见的有杭菊、滁菊、金丝皇菊、豪菊等，为了能够长期保存。菊花的加工过程中，烘干工序是十分重要的，今天小编就给大家介绍一下金丝皇菊的烘干工艺!
工具/原料
新鲜金丝皇菊一批
方法/步骤
1
采摘要挑选花瓣饱满，色泽新鲜的，花瓣大部分以打开为准
2
筛选采摘回来的花，难免有花苞，叶子及虫子等，需通过筛选出优质金丝皇菊
3
装盘将金丝皇菊摆放到托盘中，均匀摆放，厚度适中，金丝皇菊因形状要求较高，一般只摆一层，且之间要留间隙
4
烘干1、摆放金丝皇菊时，先将花心向上，一朵一朵均匀摆放2、第一阶段烘干温度30-40度，时间4H，湿度控制在55%左右3、第二阶段烘干温度45-55度，时间16H，湿度控制在28%左右4、第三阶段烘干温度58-65度，时间2H，湿度控制在15%左右
5
包装储存烘干后的金丝皇菊，应用塑料袋装好并密封，置于阴凉干燥的地方，避免太阳直射，影响其口感
注意事项
1
金丝皇菊烘干过程中注意要排湿
2
以上烘干工艺仅供参考
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