给大家带来一道寓意美满的八宝饭，以甜糯的南瓜做盅，配上八种营养美味的食材，滋味香浓，层次丰富，甜甜蜜蜜~吃上一碗，软糯香甜，圆圆满满！
食材
1
小南瓜 1个
2
小米 30g
3
糯米 15g
4
红枣 4颗
5
枸杞 6g
6
葡萄干 6g
7
莲子 5g
8
百合 5g
9
核桃仁 5g
10
细砂糖 2g
11
清水 70g
方法/步骤
1
把30g小米、15g糯米和5g莲子提前用清水浸泡过夜。
2
泡好后倒入搅拌碗里，搅拌均匀，加入70g清水。
3
冷水上锅，水开后转中小火，继续蒸25分钟。
4
红枣4颗，洗净去核后，切成小丁。
5
核桃仁5g，细细切碎。
6
把蒸好的糯米饭取出，拌入2g细砂糖。
7
加入红枣丁和核桃碎，再来点枸杞、葡萄干和百合，全部加入后拌匀。
8
小南瓜洗净切掉头部，然后去籽去瓤。
9
用刀刻出花型，填入混合好的食材，压实表面。
注意事项
1
如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。如果百合用的是干百合的话，也需要提前泡发。
2
糖的分量请根据年龄和口味适当调整。
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