TIPS:每次到馆子吃饭都少不了点鱼，其中烤草鱼是我的最爱，可能上辈子是猫投胎过来的吧，哈哈，这里就跟大家介绍一下烤草鱼的做法；
工具/原料
1
香芹菜100克菜花
2
半个藕100克
3
洋葱1个
4
香干3片
5
胡萝卜半根姜20克
6
大蒜 100克
7
适量干辣椒 100克
8
适量泡椒 20克
9
适量花椒 15克
10
适量郫县豆瓣2大匙（30ml）
11
豆豉酱1汤匙（15ml）
12
盐适量糖1茶匙（5克）
13
鸡精
14
少许鲜汤250ml油适量
15
葱
16
适量姜片
17
适量盐
18
适量料酒
19
适量辣椒面
20
适量花椒面
21
适量孜然粉
22
适量酱油
23
适量油
24
适量
步骤/方法
1
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4
5
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7
注意事项
烤的过程中注意火候
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