红酒烤鸡翅有一股独特的味道,也非常嫩,适合于用烤箱或微波炉烤制。今天,小编刚好做了一道红酒烤鸡翅,特地分享经验:
食材
1
鸡翅 6只
2
盐 5克
3
红酒 30克
4
大蒜泥 3克
5
香葱 1根
6
生姜 5片
7
蜂蜜 30克
方法/步骤
1
鸡翅6只,解冻后晾干,用牙签在上面戳几个小洞。
2
将鸡翅放于盆子当中,放入盐5克、红酒30克、大蒜泥3克、香葱1根,腌制30分钟。
3
在盘子上放一只烤锡纸,再切几只胡萝卜片。
4
将腌制好的鸡翅,均匀摊于胡萝卜片上。
5
微波炉里面放上烤盘,将鸡翅盘放上去,用烤箱档烤10分钟。
6
10分钟到,端出烤鸡翅。哈哈!烤鸡翅变得黄黄的,非常好看啦!
7
逐个将鸡翅上下翻个身,重新放进微波炉中烤制10分钟。
8
10分钟到,烤鸡翅的另一面也变成金黄色。
9
在鸡翅的双面刷上蜜蜂,要刷满全身,然后再放入微波炉中,再烤2分钟。
10
端出烤鸡翅,一份香香的烤鸡翅就做好啦!刷过蜂蜜的鸡翅色泽非常靓丽,甜香酥嫩,非常好吃!
注意事项
烤鸡翅要烤熟,放于烤盘的中间,让受热均匀。
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