胡萝卜是一种质脆美味、营养丰富的食材。人们一般都喜欢吃它。胡萝卜的做法也是有多种，有切片炒的，也有切块炖的，炒丝的相对比较少！小编在这里为大家分享一下胡萝卜丝炒肉片的做法，想学习的朋友，可以来看看。
食材
1
胡萝卜 一根
2
瘦肉 80g
3
青菜椒 一根
4
淀粉 适量
5
酱油 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备好要用的食材，有胡萝卜一根，瘦肉80g，青菜椒一根，淀粉，酱油，油，盐适量即可。
2
胡萝卜洗干净切成丝，刀工不是很好的可以采用炮丝的工具，青菜椒切成丝备用。
3
把瘦肉切成薄片（尽量薄易熟），切好后放入适量淀粉和酱油充分的抓匀。
4
大火热锅下油，放入瘦肉片，转中小火，快速翻炒至八成熟。
6
最后把菜盛盘里，胡萝卜丝炒肉片就制作完成了，美味又下饭。胡萝卜丝吃起来味道不会那么重，小孩比较爱吃。
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