用刀切南瓜丝不能保证大小整齐、厚薄均匀，用小刨具刨出来的就很漂亮，而且相对于刀切来说省时又省力。下面介绍一下刨南瓜丝的方法：
工具/原料
1
刨具
2
南瓜
3
塑料篮
方法/步骤
1
南瓜去瓤，清洗干净。
2
用刀把半个南瓜切成三段，这样方便刨丝。
4
一手固定住刨具，另一只手握紧南瓜段。
5
将南瓜段握紧，用力插入上方刨眼，向下前方用力。
6
南瓜段运动到刨具终端后，拿起再重复以上动作，直到擦完南瓜段。
7
完成后，将刨具翻起，将翻面粘贴的南瓜丝清理干净。
8
然后清洗刨具，塑料篮中就剩下南瓜丝了。
注意事项
1
刨的时候用力均匀，防止划伤；
2
每次剩下最后一段时，可以用刀切或直接扔掉。