我们都爱吃零食1

萨琪玛ゥ飞蛾ゥ发表于2014-11-03“新手第一次试做萨琪玛，第一次发布，因为时间有限，都是晚上滴，光线不好照片有些模糊，请大家谅解。”标签：甜味其他数小时普通零食小吃主料普通面粉(500g)鸡蛋(6个)酵母(3g)油(适量)调料糖(300g)水(110g)泡打粉(3g)蜂蜜(2大勺)厨具炒锅16个鸡蛋放入面包桶2筛入500克面粉3加入泡打粉4加入酵母5启动和面程序6看见面团光滑就取出面团盖上保鲜膜醒20分钟7把面团擀成薄片，擀面时多撒些玉米淀粉防止粘连8把面切丝，我是第一次做萨琪玛所以没有掌握好切宽了 ，这个要切细一些。9锅里放油，油热后放入切好的面条炸到金黄色10这是炸好的面条11锅里放入300克的白糖加入2大勺的蜂蜜，110克左右的水一起熬煮，直到温度大概110度的时候糖能拉丝就可以了12熬好的糖和炸好的面和均匀，然后放在擦过油的模具里压紧，冷却后就可以出模具了。13出模后小窍门：模具里面一定要放油，不然不好出模具休闲健康小零食——蒜香面包干冰淇淋小妹发表于2014-11-01“超市里有一种面包干非常好吃，总是忍不住要买一袋，原名叫Krutonger，我不会翻译，因为带有蒜味，我就直接叫蒜香面包干好了。只需要几片面包，一点橄榄油，几瓣蒜和盐，连欧芹都是可放可不放。二十分钟绝对足以搞定这香脆的小零食，可以给宝宝磨牙（当然盐还要减量），也可以平时拿到办公室当零食吃，是不是很简单呢~”标签：蒜香烤廿分钟简单常见菜式零食主料白面包(4片)蒜(3瓣)橄榄油(2汤匙)盐(1/3茶匙)干欧芹(1汤匙)调料无厨具电烤箱1白面包切去四边2改刀成小块3橄榄油，盐和欧芹搅拌均匀4蒜去皮，压成蒜泥（或直接切末），加入到橄榄油中搅拌均匀5将面包块加入盆中，搅拌均匀6烤箱预热200度，中层上下火，烤10分钟左右，中途取出翻面一次小窍门：蒜的份量可以个人喜好适当增减。 白面包我直接面包机出来的。配方如下：水 2.5dl 油 2汤匙 面粉 6.5 dl 盐 1.5茶匙 细砂糖 2茶匙 酵母 2茶匙， 程序选择普通（Normal），重量选择750克，烧色选择中等。山楂酱Duck小小苏发表于2014-10-31“总有那么几天胃口会不好，吃什么都不香。熬点山楂酱吧！泡水喝、抹面包片〜和酸奶更是绝配！”标签：酸甜煮数小时简单常见菜式零食主料山楂(800克)调料冰糖(300克)柠檬(0.5个)厨具不粘锅1山楂用盐水浸泡半小时后洗净2去籽去蒂入不粘锅3煮开后放入冰糖、挤进半个柠檬汁（酸甜度自己决定）4煮至果胶完全释出5趁热装入容器倒扣使底部形成真空（保存时间可以更久）冷却后就可以啦！小窍门：一定要用不粘锅！不然...后果自负噢！ 去籽的时候可以借助勺子柄DIY的快乐--康师傅脆宽趣蝴蝶舞翩跹发表于2014-10-31“前天下午浩爹接浩浩童鞋放学，去门口的小卖部买瓶水，结果被浩童鞋讹了一包脆宽趣。我看了以后，跟 浩童鞋说，以后你不用买，我完全可以给你做。浩童鞋想了一会，很认真的说：老妈我再不买了。这么懂事的小盆友，我岂可食言呢。晚上回来，吃完饭，虽然八点多了，我还是赶紧动手，来做一个小小的实验。”标签：五香炸半小时简单常见菜式零食小吃主料普通面粉(150g)味好美味满香(适量)水(大约30g)调料盐(大约8g)花椒粉(适量)鸡蛋(1个)厨具炒锅1面粉放上大约2g盐，适量味满香，加上一个鸡蛋，调匀，然后慢慢加水，调成柳絮状，然后揉成团。2水具体数量我记不太清楚了，大约是30g，把面调成跟饺子皮差不多的软硬就可以。3醒发约15分钟后，把面团分成两块，擀成薄饼。4取其中一块薄饼放到压面机压薄，压到6档（5档也可以。）如果没有压面机，继续用擀面杖擀薄就可以了。5压薄的面6在面上用刀子，一只手握着刀柄，另一只手把着刀的前面，把面片压上一条一条的印（其实这一步完全可以省略，只是我跟浩浩童鞋说了，我也可以做出来跟卖的那样的印）然后切成大约4cm左右的片。7再把几片摞起来，切成大约1.5cm左右的小条。8锅里放油，要稍多一些，用不完的，可以炒菜或者下次炸东西用。油烧到大约8成热，看到稍微冒烟，放入一些面片，快速划开。9看到一面微黄，就翻面。我放的油少，如果放油多，应该是不需要翻面。两面微黄，就捞出来，余温会让颜色变深一些。10取大约5-6g盐，加上适量的花椒粉，用擀面杖擀细，撒到做好的面片上，轻轻搅拌均匀。我试过用成品的椒盐，味道有点太浓，不太好。11这就做好了，可以享用了。12酥、香、脆。13吃了大约有玻璃碗半碗，还剩下这么多，14浩浩童鞋很喜欢15早上起来，叫我带给他们童鞋分享。16这就是卖的那种，自己在家做，完全可以PASS掉它了。小窍门：一、面要薄，越薄越脆。 二、吃不完的要密封，防止受潮。蝴蝶舞翩跹发表于2014-10-31“浩浩童鞋的最爱--巧克力味道的”标签：原味炒十分钟简单常见菜式小吃零食主料玉米(100g)花生油(20g)调料糖(25g)巧克力酱(适量)厨具炒锅1100g玉米，用水冲洗，用厨房纸擦干，或者晾干。2锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热3倒入干燥好的玉米粒，用铲子不停翻炒，火要中小火4当看到第一个玉米粒爆开的时候，赶紧盖上锅盖，否则，这些玉米粒就像调皮的精灵一样，撒欢了。把锅拿起来，稍微离开火，一手摁着锅盖，一手不停的晃动锅。5你会听到噼里啪啦的声音，在敲打锅盖。等声音介绍，稍过一会，打开锅盖。放上糖，不停翻炒，炒匀后，可以乘出。6我留了一点在锅里，倒上了一点好时巧克力酱，翻炒均匀，7这是全部用料和成品。我家的普通炒锅，这次放了100g，我觉着稍微有点多，下次放80g，试一下。8这是巧克力味道，的，稍微有点粘手。9这是原味的，很香脆，这个甜度不是很甜，适合我家的口味。喜欢舔的，可以适量多放点糖。10浩浩童鞋，又上来亮相啦！小窍门：一、自己做，讲究的是干净、卫生，玉米一定要清洗，但是一定要等干燥才能炒。 二、我感觉，宁少勿多，这次100g，底部有少量的玉米没有爆开，估计是数量有点多的关系。五分钟畅享美味--爆米花