今天给大家分享如何腌制酸辣爽口的萝卜条,家庭常备小菜,快来学一学吧!
工具/原料
1
白萝卜2斤、盐40g、白醋200克、冰糖20克
2
葱姜、小米辣
方法/步骤
1
首先将白萝卜切成1cm的宽条,加40g盐,抓匀腌制半小时后倒出多余的水分
2
然后在锅中加入200克白醋、20克冰糖和300克清水,烧开后自然放凉
3
接着在萝卜中加入葱姜和小米辣,拌匀后倒入晾凉的醋水,盖上保鲜膜,冷藏一晚即可
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白萝卜2斤、盐40g、白醋200克、冰糖20克
葱姜、小米辣
首先将白萝卜切成1cm的宽条,加40g盐,抓匀腌制半小时后倒出多余的水分
然后在锅中加入200克白醋、20克冰糖和300克清水,烧开后自然放凉
接着在萝卜中加入葱姜和小米辣,拌匀后倒入晾凉的醋水,盖上保鲜膜,冷藏一晚即可