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如何腌制酸辣爽口的萝卜条?

今天给大家分享如何腌制酸辣爽口的萝卜条,家庭常备小菜,快来学一学吧!
工具/原料
1

白萝卜2斤、盐40g、白醋200克、冰糖20克

2

葱姜、小米辣

方法/步骤
1

首先将白萝卜切成1cm的宽条,加40g盐,抓匀腌制半小时后倒出多余的水分

2

然后在锅中加入200克白醋、20克冰糖和300克清水,烧开后自然放凉

3

接着在萝卜中加入葱姜和小米辣,拌匀后倒入晾凉的醋水,盖上保鲜膜,冷藏一晚即可

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