花鱼儿家的菜菜来了。。。
食材
1
雷笋 195克
2
菜心 210克
3
油 3汤勺
4
盐 0.5勺
5
味精 0.5勺
步骤/方法
1
食材：雷笋、菜芯（已清洗切开）
2
将雷笋剥壳清洗一下去老根。
3
放在案板上切成片。
4
接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5
在锅中加入3汤勺油烧热，下入好的菜芯翻炒翻炒。
6
然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
7
最后，加0.5勺盐。
9
调味炒匀，即成。
上一篇：炝炒菜心的做法
下一篇：炒菜的一些基本技巧和经验