铜锣烧是一种很受欢迎的小糕点，外皮与内馅交融出美妙的滋味
食材
1
低筋面粉 100克
2
糖粉 50克
3
牛奶 15克
4
鸡蛋 2个
5
蜂蜜 15克
6
泡打粉 2克
7
香芋馅 100克
方法/步骤
1
香芋切片蒸熟，碾成泥
2
把低粉，糖粉和泡打粉混合，打入鸡蛋
3
搅匀后加入蜂蜜和牛奶
4
搅拌成顺滑的液体
5
平底锅烧热后，舀进去一勺面糊
6
待底部变色后翻身，另一面稍烙一会
7
取一片面饼涂上做好的芋泥馅
8
再取一片压上
9
开始享用
注意事项
1
馅料可以根据个人喜好增减或调换
2
煎制一定要用小火
3
翻另一面时，少烙制一会即可，这样颜色才漂亮