油豆的做法主要有肉末干煸豆角、土豆炖豆角、油豆角红烧肉、梅干菜烧油豆角、油焖豆角、土豆豆角炖南瓜、土豆油豆角烧排骨、肉焖油豆角。今天给大家介绍土豆炖豆角的做法。
食材
1
油豆角 200g
2
花皮豆角 200g
3
五花肉 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
大葱 适量
方法/步骤
1
油豆角、花皮豆角洗净切好，土豆去皮
2
土豆切块
3
五花肉切块，姜切片
4
生姜和肉下锅炒出油
5
放酱油、料酒和水
6
放锅烧至肉熟
7
下土豆烧一会
9
豆角焖熟后防熟
10
出锅前放大葱即可。
注意事项
土豆先炖至五成熟再放豆角一起炖
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