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家常菜玉米蔬菜丸子怎么做?

将蔬菜和肉类完美结合,好吃又不失营养!爱挑食的你肯定也会喜欢!
食材
1

五花肉 180克

2

玉米 30克

3

蔬菜 一小把

4

豌豆 20克

5

香油 一勺

6

姜 1小块

7

生抽··· 1勺

方法/步骤
1

将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状

2

将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状,加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀

3

用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

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