麻薯热的时候是软糯的,冷的时候嚼劲十足,甜和咸很好的融合在一起,称之为“神仙食物”也不过分,快来学学吧!
食材
1
麻薯预拌粉 100g
2
巧克力豆 适量
3
鸡蛋液 15g
4
咸蛋黄 2个
5
椰子油 15g
6
肉松 50g
7
水 70g
8
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋液倒入碗中,倒入椰子油、水搅拌均匀。
2
倒入麻薯预拌粉继续搅拌均匀。
3
取一半加入巧克力豆,搅拌均匀,搓成小团。
4
另一半揉成小圆饼。
5
咸蛋黄捣碎,加入肉松和沙拉酱,搅拌均匀,包入小圆饼中。
6
放入烤箱中180℃烤25分钟即可。
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