山药红枣粥是一个经常见到的养生药膳，而且是在春季的养生药膳 那么山要红枣粥应该怎么做？它的功用有哪些呢？
工具/原料
1
春季养生药膳
2
山药红枣粥
方法/步骤
1
适宜人群是中老年人在春季食用，用法及一系是早晚温服 。
2
原料包括鲜山药、粳米各100克；红枣十颗，白糖适量 。
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山药含有淀粉酶胆碱黏液质，糖蛋白和自由氨基酸，脂肪碳水化合物，维生素c以及碘钙磷等营养素。山药中所含的淀粉酶能分解蛋白质和碳水化合物，有人称之为消化素。
5
山药红枣粥的红枣性质平和，能养血安神，是春季的良好补品，但春季用红枣煮粥最好去核，因为红枣核容易在春季阳气生发时引起上火。
注意事项
山药红枣粥比较平和，适合大多数人食用。
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